آخر تحديث :الأحد - 01 مارس 2026 - 05:44 ص

اخبار محافظات اليمن

بدء موسم عسل السدر في وادي حضرموت

الأحد - 20 سبتمبر 2020 - 03:57 م بتوقيت عدن

عدن/ اخبار الان

تابعونا على

مع انتصاف شهر سبتمبر، بدأ مربو النحل، أو مايُعرف بـ"النحالين" في وادي حضرموت جنوب شرقي اليمن، برفع وتيرة تحضيراتهم استعداداً لبدء موسم عسل السدر، الذي يعد أفضل أنواع العسل وأكثرها شهرة على مستوى العالم.

وكشف محمد خميس، وهو مربٍ وتاجر عسل، أنه وعلى خلاف الأعوام الماضية، فقد أتمّ تجهيز خلايا النحل الخاص به لموسم عسل السدر لهذا العام مع حلول منتصف شهر سبتمبر، وذلك حتى يتلافى التأخير الذي حدث له العام الماضي، حيث أعاقته بعض الظروف عن الاستعداد المبكر للموسم".

وأشار خميس إلى أنه قام بتجهيز الخلايا بعد تصفيتها من العسل القديم، استعداداً لنقلها إلى الأودية والشعاب حيث توجد أشجار السدر أو العلب التي يتغذى عليها النحل.

ونوه خميس بأنه وخلال عملية انتاج العسل يتم سقي النحل بكمية محددة من السكر لترطيب البُنى (الشمع)، حتى لا يلجأ النحل لمص العسل الموجود في الخلية كغذاء له.

ويبدأ موسم عسل السدر في وادي حضرموت، مطلع شهر أكتوبر، مع دخول مايسمى بنجم الدلو، الذي يعد أحد النجوم الفلكية وفقا لحساب متوارث ومعتمد في حضرموت لتحديد فصول السنة بحسب تقلبات الأحوال الجوية، حيث تزهر وتثمر أشجار السدر.

هذا ويستمر موسم عسل السدر، وفقاً للحسابات الفلكية الحضرمية، لمدة ثلاثة نجوم هي: الدلو، والحدث والنطح، أي ما يعادل 40 يوماً بلياليها، قبل أن تبدأ عملية استخراج العسل في نجم يسمى البُطين.

ويمثل الاستعداد لموسم عسل السدر، أهمية كبرى بالنسبة للنحالين في وادي حضرموت، نظراً لجودته وقيمته الغذائية العالية وارتفاع عائده المادي، إذ يصل سعر الكيلوغرام الواحد منه إلى 80 ألف ريال يمني (نحو 100 دولار أميركي)، كما يتم تصديره لدول الجوار.

لكن وعلى خلاف مواسم عديدة مضت، لم يعد موسم عسل السدر خلال العامين الماضيين، وفيراً لمربي النحل في وادي حضرموت، حيث شكا العديد منهم للمراسل الميداني لـ"تطبيق خبِّر" من معاناتهم من كثير المعضلات التي قللت من كميات انتاج العسل المنتجة وأضعفت من وجودته، في مقدمتها كثرة النحالين الوافدين إلى وادي حضرموت من المحافظات الأخرى، وعدم التزام غالبيتهم بالشروط المُقرة من جمعية النحالين، والمتمثلة بعدم سقي النحل بالسكر بصورة مبالغة حتى لايفقد العسل قيمته وجودته.

وعلى الرغم من المعوقات التي تواجهها عملية انتاجه، فإن عسل السدر الحضرمي بشكل عام، والذي ينتجه النحل في مناطق وادي دوعن بشكل خاص، لازال محافظاً على جودته العالية، ويتمتع بالشهرة ذاتها على المستوى العالمي، كما أن الطلب عليه في ازدياد عاماً بعد آخر.

مواضيع قد تهمك

الجمعية الوطنية للمجلس الانتقالي تنفي أي صلة لبيان فردي بتأي ...

الأحد/01/مارس/2026 - 04:46 ص

أصدرت الجمعية الوطنية للمجلس الانتقالي الجنوبي، بيان توضيحي صادر عن الجمعية الجمعية الوطنية للمجلس الانتقالي الجنوبي – العاصمة عدن بخصوص المواقف الفرد

عاجل / رسمياً إيران تعلن مقتل المرشد الأعلى علي خامنئي ...

الأحد/01/مارس/2026 - 04:41 ص

أعلن التلفزيون الإيراني قبل قليل، مقتل المرشد الأعلى الإيراني علي خامنئي خلال الضربة الأمريكية الإسرائيلية على إيران. ويأتي هذه الإعلان بعد إعلان مقتل

عاجل / الرئيس الأمريكي يعلن مقتل المرشد الإيراني "خامنئي" ...

الأحد/01/مارس/2026 - 01:01 ص

أعلن الرئيس الأمريكي دونالد ترامب مقتل المرشد العام الإيراني علي خامنئي، خلال الضربة الأمريكية الإسرائيلية على إيران. وأضاف ترامب أن هذا يمثل فرصة عظي

عاجل / هجمات صاروخية إيرانية جديدة على دول خليجية ...

الأحد/01/مارس/2026 - 12:50 ص

جددت إيران هجماتها العدوانية، مساء السبت على العديد من دول الخليج، بينها السعودية وقطر والإمارات والكويت والبحرين. وحسب مصادر إعلامية فإن الهجمات استه

كتابات واقلام