آخر تحديث :السبت - 20 ديسمبر 2025 - 08:56 ص

اخبار محافظات اليمن

بدء موسم عسل السدر في وادي حضرموت

الأحد - 20 سبتمبر 2020 - 03:57 م بتوقيت عدن

عدن/ اخبار الان

تابعونا على

مع انتصاف شهر سبتمبر، بدأ مربو النحل، أو مايُعرف بـ"النحالين" في وادي حضرموت جنوب شرقي اليمن، برفع وتيرة تحضيراتهم استعداداً لبدء موسم عسل السدر، الذي يعد أفضل أنواع العسل وأكثرها شهرة على مستوى العالم.

وكشف محمد خميس، وهو مربٍ وتاجر عسل، أنه وعلى خلاف الأعوام الماضية، فقد أتمّ تجهيز خلايا النحل الخاص به لموسم عسل السدر لهذا العام مع حلول منتصف شهر سبتمبر، وذلك حتى يتلافى التأخير الذي حدث له العام الماضي، حيث أعاقته بعض الظروف عن الاستعداد المبكر للموسم".

وأشار خميس إلى أنه قام بتجهيز الخلايا بعد تصفيتها من العسل القديم، استعداداً لنقلها إلى الأودية والشعاب حيث توجد أشجار السدر أو العلب التي يتغذى عليها النحل.

ونوه خميس بأنه وخلال عملية انتاج العسل يتم سقي النحل بكمية محددة من السكر لترطيب البُنى (الشمع)، حتى لا يلجأ النحل لمص العسل الموجود في الخلية كغذاء له.

ويبدأ موسم عسل السدر في وادي حضرموت، مطلع شهر أكتوبر، مع دخول مايسمى بنجم الدلو، الذي يعد أحد النجوم الفلكية وفقا لحساب متوارث ومعتمد في حضرموت لتحديد فصول السنة بحسب تقلبات الأحوال الجوية، حيث تزهر وتثمر أشجار السدر.

هذا ويستمر موسم عسل السدر، وفقاً للحسابات الفلكية الحضرمية، لمدة ثلاثة نجوم هي: الدلو، والحدث والنطح، أي ما يعادل 40 يوماً بلياليها، قبل أن تبدأ عملية استخراج العسل في نجم يسمى البُطين.

ويمثل الاستعداد لموسم عسل السدر، أهمية كبرى بالنسبة للنحالين في وادي حضرموت، نظراً لجودته وقيمته الغذائية العالية وارتفاع عائده المادي، إذ يصل سعر الكيلوغرام الواحد منه إلى 80 ألف ريال يمني (نحو 100 دولار أميركي)، كما يتم تصديره لدول الجوار.

لكن وعلى خلاف مواسم عديدة مضت، لم يعد موسم عسل السدر خلال العامين الماضيين، وفيراً لمربي النحل في وادي حضرموت، حيث شكا العديد منهم للمراسل الميداني لـ"تطبيق خبِّر" من معاناتهم من كثير المعضلات التي قللت من كميات انتاج العسل المنتجة وأضعفت من وجودته، في مقدمتها كثرة النحالين الوافدين إلى وادي حضرموت من المحافظات الأخرى، وعدم التزام غالبيتهم بالشروط المُقرة من جمعية النحالين، والمتمثلة بعدم سقي النحل بالسكر بصورة مبالغة حتى لايفقد العسل قيمته وجودته.

وعلى الرغم من المعوقات التي تواجهها عملية انتاجه، فإن عسل السدر الحضرمي بشكل عام، والذي ينتجه النحل في مناطق وادي دوعن بشكل خاص، لازال محافظاً على جودته العالية، ويتمتع بالشهرة ذاتها على المستوى العالمي، كما أن الطلب عليه في ازدياد عاماً بعد آخر.

مواضيع قد تهمك

بيان نقابة الصحفيين والإعلاميين الجنوبيين ...

السبت/20/ديسمبر/2025 - 12:00 ص

تحيي نقابة الصحفيين والإعلاميين الجنوبيين، بكل فخر واعتزاز، المواقف الوطنية الثابتة لمنتسبيها من الصحفيين والإعلاميين، ولجميع العاملين في المؤسسات الإ

مدفعية الجنوب تسحق تحركات الحوثي بشمال الضالع وتنسف مخططاً ه ...

الجمعة/19/ديسمبر/2025 - 09:45 م

نفذت وحدات من قواتنا المسلحة الجنوبية، ممثلة بوحدة سلاح الدروع في قوات الدعم والإسناد، عملية قصف مدفعي مركز استهدفت مواقع وتجمعات وتحركات لمليشيا الحو

أسعار صرف الريال اليمني مساء الجمعة 19 ديسمبر 2025 ...

الجمعة/19/ديسمبر/2025 - 07:05 م

سجل الريال اليمني استقرار مقابل العملات الأجنبية، مساء اليوم الجمعة 19 ديسمبر 2025م ، في أسواق الصرف بالعاصمة عدن والمحافظات المحررة. وحسب مصادر مصرفي

عاجل / المتحدث الرسمي يؤكد تعرض القوات الجنوبية في العبر لهج ...

الجمعة/19/ديسمبر/2025 - 06:58 م

أكد المتحدث الرسمي باسم القوات المسلحة الجنوبية والأمن إن القوات الجنوبية المرابطة في وادي وصحراء حضرموت تعرضت اليوم لعمل عدائي إرهابي باستخدام طائرة

كتابات واقلام