آخر تحديث :السبت - 30 نوفمبر 2024 - 02:37 ص

منوعات

تناول اللحوم مرتين أسبوعيا يسبب مرضا خطيرا

السبت - 21 أكتوبر 2023 - 11:06 م بتوقيت عدن

عدن تايم/العين الاخبارية:

تابعونا على

أظهرت دراسة حديثة أن هناك ارتباطا بين تناول اللحوم الحمراء مرتين أو أكثر في الأسبوع وزيادة احتمالية الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

يُعد مرض السكري من النوع الثاني واحدًا من أهم التحديات الصحية التي تنمو بسرعة في العالم في الوقت الحالي، وقد شهد انتشاره ارتفاعًا كبيرًا في العقود الثلاثين الماضية، وفقًا لتقرير منظمة الصحة العالمية.

أجرى باحثون من جامعة هارفارد دراسة استندوا فيها إلى بيانات صحية تجاوزت عددهم 216,695 شخصًا من مشاركين في دراسات متعلقة بالصحة، بما في ذلك "صحة الممرضات"، "صحة الممرضات 2"، و"متابعة المهنيين الصحيين في أمريكا".

ملأ المشاركون بانتظام استبيانات حول عادات تناولهم الغذائية كل 2 إلى 4 سنوات على مدى 36 عامًا، وخلال هذه الفترة، أصيب أكثر من 22 ألف شخص بمرض السكري من النوع الثاني.

كشفت الدراسة عن أن الأشخاص الذين استهلكوا كميات كبيرة من اللحوم الحمراء كان لديهم احتمالية أعلى بنسبة 62٪ للإصابة بمرض السكري، بالمقارنة مع الذين استهلكوا كميات أقل منها.

بالإضافة إلى ذلك تبيّن أن كل حصة إضافية يومية من اللحوم الحمراء المصنعة ترتبط بزيادة احتمال الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 46%. وتم العثور على ارتباط بنسبة 24% بين كل حصة يومية إضافية من اللحوم الحمراء غير المصنعة وزيادة احتمال الإصابة بالمرض.

أوصت الدراسة بالحد الأقصى لتناول حصة واحدة أسبوعيًا من اللحوم الحمراء كبديل معقول للأفراد الراغبين في تحسين صحتهم.

كما أظهرت الدراسة أن استبدال اللحوم الحمراء بالمكسرات والبقوليات يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 30%. واقترن استبدال جزء من منتجات الألبان بانخفاض المخاطر بنسبة 22%.

مواضيع قد تهمك

عاجل / الاعلان عن أول هزيمة مدوية لنظام بشار الأسد وسقوط حلب ...

السبت/30/نوفمبر/2024 - 12:37 ص

في تطورات ميدانية متسارعة، أعلنت المعارضة السورية سيطرتها على عدة مواقع استراتيجية وسط مدينة حلب، في خطوة تعكس قرب فقدان النظام السوري السيطرة على الم

الوزير الوالي عشية ذكرى الاستقلال : امر لا يستقيم ولا يعقل ...

الجمعة/29/نوفمبر/2024 - 10:27 م

قال البروفيسور عبدالناصر الوالي ان شعب الجنوب مر بمنعطفات خطيرة وكبيرة ، لكن لم يشهد اصعب ولا اعقد ولا اقسى من هذه الايام. وأعتبر الوالي العشر السنوات

القبض على متهمين بقتل أحد المهاجرين الإثيوبيين بشبوة ...

الجمعة/29/نوفمبر/2024 - 09:46 م

تواصلا للإنجازات الأمنية، تمكنت شرطة محافظة شبوة، ممثلةً بإدارة البحث الجنائي، من إلقاء القبض على المتهمين في قضية قتل أحد المهاجرين الإثيوبيين، الذي

أسعار صرف الريال اليمني مساء الجمعة 29 نوفمبر 2024م ...

الجمعة/29/نوفمبر/2024 - 07:22 م

سجل الريال اليمني تحسن طفيف مقابل العملات الأجنبية، مساء اليوم الجمعة الموافق 29 نوفمبر 2024، في أسواق الصرف بالعاصمة عدن والمحافظات المحررة، وذلك للي

كتابات واقلام