آخر تحديث :الجمعة - 27 ديسمبر 2024 - 03:59 م

كتابات واقلام


الطبخة (البايتة) تفقد لذتها

الأربعاء - 11 مايو 2022 - الساعة 03:23 م

نادرة عبدالقدوس
بقلم: نادرة عبدالقدوس - ارشيف الكاتب


معظم النساء لديه الخبرة في فن الطبخ، كما لديه الخبرة في كيفية ومدة حفظ الطعام في الثلاجة لاستخدامه مرة أخرى. لكن كل النساء يعلم تماماً أن الأكل (البايت) أي الذي تم طبخه في اليوم الأول وتُرك حتى اليوم التاني في الثلاجة، يفقد لذته ومذاقه الأول. فكيف الحال في أطعمة توضع في (الفريزر) لأيام أو لأشهر، ليتم استخدامها وقت الحاجة، بإعادة تسخينها قبل تناولها؟! من المؤكد أنها تفقد فوائدها الغذائية ورونقها ومذاقها السابق؛ فلم تعد صالحة للأكل.

هذه هي حال المجلس الرئاسي اليمني الذي يريد إعادة عناصر قديمة إلى قيادة الحكومة وكأن البلاد عقيمة لا توجد فيها كوادر صالحة لهذا المنصب.
وهؤلاء قادمون من (الفريزر) لماذا (تكعفوا) الشعب المسكين روائحهم التي كان قد نسيها، بعد ما ذاق مرارة المعاناة في فترة تربعهم قيادة الحكومة؟ ما الحكمة من إعادة فلان او علان إلى ذات المنصب الحكومي؟!

الطبخة البايتة تفقد لذتها وفوائدها الغذائية، لذلك لا يجب تقديمها وكأنها وجبة ذات قيمة. تعلموا فن الطبخ يا هؤلاء.